田中裕之ブログ モミの木の家に住もう

田中家の家づくり 第47話 米櫃

e0192960_0504118.jpg

この箱は何でしょうか?








正解は、
e0192960_050651.jpg

田中家で使っている米櫃(こめびつ)です。

“モミの木”でできています。

今まではお米をプラスチックの入れ物に入れていましたが、

そうするとお米が(プラスチックの)有害物質を吸収してしまい、

本来お米が持っている味を失ってしまうと聞いたので、

食べ物の中でもお米は特にこだわっているので

モミの木の米びつを使うようにしました。

使いはじめた時に食べ比べをしましたが、モミの木の米びつの方が美味しく感じましたよ。

良い物なので、両親にもプレセントするため先日2個購入しました。

皆さまもいかがですか、モミの木の米びつ。

キッチンのモミの木の床の上に置いてありますが、インテリアとしても良い感じですよー

ちなみに私は、モチモチしたお米よりも、ある程度の硬さがあり歯ごたえがあるお米が好きです。





このタマネギとジャガイモは、N様のご両親からいただきました。

ちなみにN様のご両親の家も8年前に建替えをしましたが、その時も私が担当させていただきました。
e0192960_0511397.jpg

家庭菜園をされていて、無農薬栽培だそうです。

「ジャガイモは皮ごと食べれて美味しいから。」 と言われて、沢山いただきました。

見るからに美味しそうです。

タマネギとジャガイモが輝いてます。

野菜も農薬を使わずに育てることで、本来野菜がもっている美味しさが損なわれないんでしょうね。




本来持っている素晴らしいものを損なわないようにする事、

本来持っている素晴らしいものを引き出してあげる事、

難しい事ですが、とても大事なことですね。




にほんブログ村 住まいブログ 自然素材住宅へ
にほんブログ村
[PR]



by g-living4004 | 2011-06-24 01:30 | 田中家の家づくり

モミの木の家造りをご紹介します
by g-living4004
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

最新のコメント

薔薇園素敵ですね。 お..
by koneko133 at 03:08
こんにちは。 私も、『..
by desire_san at 08:08
巨人・大鵬・卵焼き 焼..
by ロペス at 19:30
3/26(水)平塚DeN..
by G at 17:45
焼き玉葱もぅ飽きた
by 谷佳知 at 18:02
固定資産税の解説なかなか..
by 美味☆たこやき at 21:05
お客様をご紹介いただきあ..
by g-living4004 at 16:18
モミカフェ。次回こそ伺い..
by フェリース at 14:59
私も学生時代、万年によく..
by タナカ at 21:26
大学へは、たまに、卒業証..
by ホーネット at 15:02

最新の記事

薪ストーブのメンテナンス
at 2018-12-01 12:31
東京カントリークラブでゴルフ
at 2018-11-23 21:48
シルクスイートを収穫
at 2018-10-10 19:33
ファームの試合を観戦
at 2018-08-07 20:28
ひまわり🌻
at 2018-07-17 21:54

ファン

ブログジャンル